■Ｐｒｏｆｉｌｅ

杉山(すぎやま)　純子(じゅんこ)　1976年　福岡県生まれ。　学生時代にアメリカ、イギリス、マレーシアなどにホームスティして世界の家庭料理を通じて食が笑顔の源になる事を肌で感じる。その後ビールメーカーに勤務、舌の肥えた先輩方に連れられ美味しいものの食べ歩きが趣味に。結婚退職後、主人の仕事の関係で関東に転居し２児の母となる。日々の生活に追われる中にも、女心を忘れずおしゃれな料理でまわりにいる人に幸せや笑顔運びたいとの思いから、2008年東京・青山にあるエコール・エミーズに入学、翌６月ディプロマ取得。　

現在福岡市　中央区唐人町にて“Convivialite”主宰